Kategorie: ESSEN UND TRINKEN

Leckere Pasta mit Spinat und knusprigem Huhn

Leckere Pasta mit Spinat und knusprigem Huhn


Broccoli ganz klassisch zubereitet

Broccoli ganz klassisch zubereitet. Nichts besonderes, die Butter machts.


Ölhering mit Senf – der Renner auf jeder Familienenfeier

Ganz Einfach. Ein oder zwei Packungen Heringsfilet nebeneinander auflegen, Pfeffer aus der Mühle drauf, und in Portionsstücke schneiden. Dann reichlich mit scharfem Senf bestreichen. In eine Schüssel schichtweise…


Guten Appetit – multiresistente Keime inklusiv

Auch in Deutschland haben Forscher neuartige Bakterien entdeckt, die gegen das Notfall-Antibiotikum Colistin resistent sind. Das für die Resistenz verantwortliche Gen mcr-1 ist in Bakterienproben von Menschen nachgewiesen…


Guten Appetit – Mikroplastik inklusive

  Im Meer lassen Wind, Wellen und Licht Kunststoff in nur wenige Millimeter große Partikel zerfallen. Gefunden wurden die sogenannten Mikroplastikreste schon in allen Weltmeeren, wo sie nicht…


Wildlachsfilet an Fenchel

Schnell und einfach zubreitet und immer wider ein leckeres Essen zu Mittag.


Hühnerbeine als Zitronenhuhn

Wie gesagt, in der Machwerkstatt wird auch gerne gegessen. Mancher mag sich wundern, weshalb unsere Vögel zuweilen keine Beine haben. Hier ist die Lösung des Rätsels. Sie haben…


Fischsalat vom Hering

In der Machwerkstatt wird nicht nur getöpfert. Zuweilen wird auch gegessen und das ist gelegentlich auch mal eine Kreation von Fischsalat. Und schon schaut wieder eine Idee für…